梅田で居酒屋をお探しなら | でんがく季節料理おかじま

（プレミアムモルツ香るエールエール）※中の料金です

ロック・湯割り・水割り・ハイボール

各種

各種

ロック・ソーダ割り

ロック・水割り・湯割り

各種

キレのある酸のあと軽快な旨味があり、ほのかな苦味によりドライに仕上がっています。
山田錦米　精米歩合60％　日本酒度+12度

米の旨味を残しながら、すっきりとしたきれいな味わいのお酒に仕上げています。燗にするとほんのり旨味がのり、ふくよかな味わいが広がります。
岡山県産米　精米歩合60％　日本酒度+5.0度

「酒は天の美禄」　酒は天からの有り難い贈り物、酒を褒め称えていう言葉。冷やよし燗よしの食中酒に最適な純米酒です。
山田錦米　精米歩合70％　日本酒度+4.5度

五十年の時を経て、蘇った世界唯一の酒米「造酒錦」で作ったお酒。穏やかな香りとすっきりした飲み口。キレのあるバランスの良いお酒。
造酒錦米　精米歩合60％　日本酒度+4.7度

穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜群。アメリカ・ヨーロッパ・アジアをはじめとする10か国で愛飲されています。
五百万石米　精米歩合60％　日本酒度+12度

まろやかな酸味と、雄町米の旨味が感じられるキレの良い喉越しが特徴の純米酒です。
雄町米　精米歩合65％　日本酒度+4.0度

雄町米由来の濃醇なうまみを爽やかに楽しめる。夏にピッタリなスムース＆フルーティ。9人の蔵人達によってとことん「愛される酒を作りたい」そういったコンセプトで作られたお酒です。
雄町米　精米歩合65％　日本酒度+5.0度

播州産山田錦を100％使用し、滑らかな喉越しと際立つ吟醸香が魅力です。
山田錦米　精米歩合45％　日本酒度+6度

「奇跡のりんご」の木村氏指導のもと、農薬、肥料を使用せず自然栽培されたお米で醸した自然の恵みのお酒です。芳醇な香りと、雄町のふくよかな旨みがのった純米吟醸酒です。
雄町米　精米歩合55％　日本酒度-1.0度

米本来の美味しさを感じることの出来る繊細な味わいと後口の切れの良さが特徴です。
五百万石米　精米歩合58％　日本酒度+5.0度

ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味。米本来の美味しさを追求した、大定番酒です。
国産米　精米歩合60％　日本酒度+3.0度

米の旨味も存分に味わえ、さっぱりとしたキレの良い後口が特徴。吟醸酒にありがちな〈香り〉ではなく、〈味わい〉を重視したいわゆる〈味吟醸〉です。
雄町米　精米歩合56％　日本酒度+4度

広島を代表する酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい。八反錦は、明治八年に広島入野村で発見された「八反」の系統で大変に歴史の古い優秀な酒米です。
八反錦米　精米歩合55％　日本酒度+3.0度

「山田錦五割磨き」お米本来の純粋な旨み。優しい口当たりの純米吟醸酒です。
山田錦米　精米歩合50％　日本酒度+5度

モーツァルトが流れる空間で醸造されています。雄町酒の特徴である幅のある、まろやかな旨みに仕上げた。料理との相性抜群のお酒です。
雄町米　精米歩合65％　日本酒度+2度

元祖雄町米「高島雄町」を100％使用し、60％まで精米した特別純米酒です。芳醸な香りと雄町米の旨味が特徴で、上品ですっきりとした味わいをご堪能いただけます。
高島雄町米　精米歩合60％　日本酒度+3度

口当たりの柔らかく、さわりの無い飲み口の中のさりげない旨味を備えたお酒です。作家　谷崎潤一郎も食飲したことで知られる。
八反錦米　精米歩合60％　日本酒度±0度

香りは控えめで、キレのある辛口酒。柔らかな口当たり、バランスの取れた味は飲み飽きしません。
八反錦米　精米歩合55％　日本酒度+5度

低温でじっくり熟成させた本醸造酒です。燗酒が特におすすめです。ぬる燗でまろやかな旨み。熱燗でスッキリとした辛口が楽しめます。常温も美味です。当初、数量限定で発売されましたが、好評の為、通年商品として登場。