仕事帰りの一杯や飲み会の最初に生ビールを頼むという方も多いでしょう。また、安定した味を楽しむため瓶ビールを選ぶ方もいらっしゃるかと思います。
しかし、この「生ビール」と「瓶ビール」実は全て同じ生ビールなのです。では、なぜジョッキと瓶からグラスに入れたビールでは味に違いを感じるのでしょうか？
一つはビールの注ぎ方に違いがあるという点です。ジョッキでの生ビールは上部にクリーミーな泡があるため、それがビールの酸化を抑え美味しさを保つことができます。
また、瓶ビールはメーカーが提供した状態の味を楽しむことができるため、ビールサーバーの状態に左右されずいつでも同じ味を堪能することができます。
どちらも美味しい生ビールであることには変らないため、お好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか？
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